1、面粉倒入厨师机，加酵母、白糖和成光滑的面团，然后发酵至两倍大。面团发酵好后，将面团分割成8份：540克1个、85克1个、55克1个、35克1个、15克1个、10克一个、4克2个。取一块540克重的面团作为小老虎的身体，滚圆后搓成条，两端按扁。一端用刀切成18条小细条。
2、冷水上锅，大火蒸15-20分钟（根据生肖虎的大小调整时间）。蒸好后，不要急于打开锅盖，焖3-5分钟后再揭开锅盖，这样可以防止生肖虎塌陷。除了用牙签压出纹路外，还可以使用刀具在表面轻轻划出一些细纹，模拟虎的斑纹。也可以用食用色素调色后，用毛笔在面团表面画出更细致的图案。
3、先把南瓜去皮，蒸熟，压成泥。把放凉的南瓜加入面粉中，加酵母糖，开启揉面程序。揉至表面光滑有弹性。然后发酵到5倍大，因为要造型所以就不用发到2倍。往发酵好的面团里加1%得干面粉，开始揉面，把这些干面粉全部揉进去为止。这样做的目的是可以让馒头口感更扎实。
4、慢慢倒入激活的酵母水，同时用筷子或手搅拌面粉，使其逐渐形成絮状。当面粉大致成团后，用手揉面，直到面团光滑且有弹性。这可能需要10-15分钟。在面团上涂抹一层薄薄的食用油，以防止面团在醒发过程中干燥。醒发将面团放入一个温暖、湿润的地方，如烤箱的发酵功能或覆盖湿布的容器。
5、用剩余的面团制作老虎的四肢和尾巴，粘在身体相应的位置。制作花纹取少量面团，加入可可粉揉匀，制成棕色面团。用棕色面团制作老虎的条纹，如额头的“王”字纹、身体两侧的斑点等，粘在相应的位置上。二次发酵：将制作好的老虎面食放在温暖湿润的地方，进行二次发酵，直到体积稍微膨胀。
美食面食12生肖用面怎样做小老虎
1、首先我们拿一团黄色的超轻粘土，先用手搓成一个圆，然后再微微压扁，做成老虎的头。然后再拿两块白色的超轻粘土，把它们做成小球，然后再压扁，贴在老虎的嘴巴附近，当成是老虎脸上白色的皮肤。
2、生肖龙在十二生肖中象征着权力和威严，它通常被描绘为一种神秘而强大的生物。生肖虎在民间传说中常被形容为勇敢和力量的象征，它与小老虎的形象相似，但并非实际存在的生肖。生肖马以其忠诚和耐力著称，常被用来比喻那些性格直爽、热情奔放的人。
3、小老虎啊，跟猫咪似的。马，曾经动画片里有个贱贱的马的卡通形象。羊，看起来温顺善良，但是可以想想它坏的一面，坏的可爱。
面食老虎的做法图解
1、在取一块面压扁，切7刀在每个切2下，三个面条捏一起，成七个小花瓣似的。做好的搭在老虎前脚上面在向后一点。取一小块面拉成长条，捏成三角样，上面用剪刀剪成鬃毛，朝前剪毛向后。搭在老虎身上后面向上卷一圈。取一团面揉圆，中间用刀划开一点当嘴巴，黑豆两颗按上当眼睛。
2、将252克水和500克面粉混合，加入10克糖和1个蛋黄，揉成光滑的面团。将面团放在温暖处发酵40分钟。面团发酵完成后，取出一部分，揉成长圆形。将长条的一头压扁，然后切成5个小块，每个小块再切成2下，将每3个小块捏在一起形成一个爪子的形状。制作好六个小脚趾，每三个脚趾再捏在一起。
3、白面老虎，又称花卷，是一种传统的中国面食，因其独特的外形和口感而受到许多人的喜爱。
4、面粉倒入厨师机，加酵母、白糖和成光滑的面团，然后发酵至两倍大。面团发酵好后，将面团分割成8份：540克1个、85克1个、55克1个、35克1个、15克1个、10克一个、4克2个。取一块540克重的面团作为小老虎的身体，滚圆后搓成条，两端按扁。一端用刀切成18条小细条。
5、方法步骤：先把南瓜去皮，蒸熟，压成泥。把放凉的南瓜加入面粉中，加酵母糖，开启揉面程序。揉至表面光滑有弹性。然后发酵到5倍大，因为要造型所以就不用发到2倍。往发酵好的面团里加1%得干面粉，开始揉面，把这些干面粉全部揉进去为止。这样做的目的是可以让馒头口感更扎实。
6、老虎面食的简单做法如下：南瓜去皮蒸熟后放凉，加入白糖、酵母搅拌均匀，接着倒入面粉揉成光滑的面团，不用醒发直接搓成长条。切出小段（留一小段做形状）各自揉圆，垫上油纸盖上保鲜膜，以免风干。预留出的小面团取一半擀薄，用小号裱花嘴印出小老虎耳朵。
老虎面食做法简单
1、面粉倒入厨师机，加酵母、白糖和成光滑的面团，然后发酵至两倍大。面团发酵好后，将面团分割成8份：540克1个、85克1个、55克1个、35克1个、15克1个、10克一个、4克2个。取一块540克重的面团作为小老虎的身体，滚圆后搓成条，两端按扁。一端用刀切成18条小细条。
2、老虎面片是一道口感独特、味道鲜美的传统面食。面片细腻滑爽，配上浓郁的汤汁，是冬季暖胃养身的佳品。
3、将252克水和500克面粉混合，加入10克糖和1个蛋黄，揉成光滑的面团。将面团放在温暖处发酵40分钟。面团发酵完成后，取出一部分，揉成长圆形。将长条的一头压扁，然后切成5个小块，每个小块再切成2下，将每3个小块捏在一起形成一个爪子的形状。制作好六个小脚趾，每三个脚趾再捏在一起。
4、和面：将面粉倒入一个大盆中，加入适量的食盐，然后慢慢加入水，边加边搅拌，使面粉和水充分混合。揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布，醒发20分钟。擀面：将醒发好的面团揉搓均匀，然后分成若干个小面团。每个小面团用擀面杖擀成薄片，厚度约为2毫米。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助